Casa Méndez somos uno de los establecimientos decanos de la gastronomía berciana, esta aventura comienza hace más de 70 años a la orilla del Río Valcarce, en Villafranca del Bierzo, en pleno Camino de Santiago y en lo que en aquellos años era uno de los principales nudos de comunicación de la Península, la Carretera Madrid-Coruña.

Mi abuelo, Francisco "El Guardia" se hace cargo de una antigua casa de comidas que posteriormente ha ido pasando a sus hijas y ahora estamos la tercera generación familiar al frente de los fogones.

Productos cercanos, cocina sincera, casera, sin estridencias pero con lo mejor de los afamados productos bercianos, por ello destacamos por ser la zona con mayor número de sellos de calidad, nuestros pimientos, manzanas, cerezas, peras, vinos, nuestro botillo, todos estos y muchos más productos forman parte desde hace décadas de nuestra cocina.

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Además estamos en pleno Camino de Santiago, esto hizo que hace años decidiéramos además de dar fonda también dar parada, montando un pequeño hostal de 12 habitaciones. El Camino ha hecho que por nuestra casa hayan pasado peregrinos de todos los rincones del Planeta, gente de toda condición que ha disfrutado de nuestra cocina y de los productos que proporciona nuestra comarca de El Bierzo